เซ็กซี่บาคาร่า ภาคเกษตรกรรมเป็นแหล่งปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ไม่ก่อให้เกิดคาร์บอนไดออกไซด์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก และการวิจัยที่นำโดย IIASA พบว่าการเปลี่ยนแปลงวิธีปฏิบัติทางการเกษตรและการเปลี่ยนอาหารจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมสามารถลดการปล่อยก๊าซของภาคส่วนได้มากถึง 50% ภายในปี 2050 เมื่อเทียบกับสถานการณ์ที่ไม่มีความพยายามบรรเทา
Stefan Frank นักวิจัยของ IIASA
เป็นผู้นำทีมซึ่งดำเนินการวิเคราะห์รายละเอียดครั้งแรกของการบรรเทาผลกระทบที่ไม่ใช่ CO2 ทางการเกษตรโดยใช้แบบจำลองเศรษฐกิจโลกที่แตกต่างกันสี่แบบและประเมินศักยภาพในการลด พวกเขาใช้ราคาคาร์บอนในแบบจำลองเพื่อประเมินศักยภาพในการลดหย่อนของแต่ละทางเลือก แม้ว่าแฟรงค์จะเน้นว่าภาษีคาร์บอนไม่ถือเป็นเครื่องมือทางนโยบายที่เป็นไปได้สำหรับภาคเกษตรกรรมในความเป็นจริง
“เราได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมของตัวเลือกการบรรเทาผลกระทบต่างๆ ทั่วทั้งภูมิภาค และระบุกลยุทธ์การลดการปล่อยมลพิษที่แข็งแกร่งทั้งในด้านอุปสงค์และอุปทาน” เขากล่าว
ความพยายามในภาคเกษตรกรรมเพียงอย่างเดียวสามารถลดการปล่อยก๊าซมีเทนและไนตรัสออกไซด์ทางการเกษตรได้มากถึง 15% ภายในปี 2593 รวมเป็น 0.8-1.4 กิกะตันของคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อปี (GtCO2e/y) ด้วยต้นทุนที่ต่ำอยู่แล้วที่ 20 เหรียญสหรัฐ/ t CO2e. การเปลี่ยนแปลงอาหารในประเทศที่บริโภคมากเกินไปอาจส่งผลให้มีการลดคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น 0.6 Gt CO2e/y ซึ่งเป็นการลดการปล่อยมลพิษทั้งหมด 23%
นักวิจัยได้ใช้ Global Biosphere Management Model (GLOBIOM) ที่พัฒนาขึ้นที่ IIASA และ CAPRI, IMAGE และ MAGNET ซึ่งพัฒนาโดยมหาวิทยาลัยบอนน์ สำนักงานประเมินสิ่งแวดล้อมของเนเธอร์แลนด์ PBL และมหาวิทยาลัย Wageningen ตามลำดับ เพื่อสร้างแบบจำลองราคาคาร์บอน 8 แบบตั้งแต่ จาก US$20/t CO2e ที่ปล่อยออกมา เป็น US$950/t CO2e ภายในปี 2050 เพื่อประเมินศักยภาพในการลดการปล่อยมลพิษทางเศรษฐกิจจากภาคส่วน ตัวเลขสูงสุดนี้ถือเป็นราคาที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการรักษาเสถียรภาพของสภาพอากาศ 1.5 องศาเซลเซียสในทุกภาคส่วนของเศรษฐกิจ
ที่ราคาคาร์บอนสูงสุดที่ 950 เหรียญสหรัฐต่อตัน CO2e การเกษตรสามารถบรรลุการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก 3.9 Gt CO2e/ปี ภายในปี 2050 ซึ่งต่ำกว่าสถานการณ์พื้นฐาน 50% โดยไม่ต้องพยายามบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
การปล่อยก๊าซมีเทนและไนตรัสออกไซด์จากการเกษตรในปัจจุบันคิดเป็น 10-12% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของมนุษย์ และเปอร์เซ็นต์ก็เพิ่มขึ้น ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์ที่เพิ่มขึ้นและการเติบโตของฝูงสัตว์เคี้ยวเอื้อง ตั้งแต่ปี 1990 การปล่อยมลพิษเพิ่มขึ้นหนึ่งในสาม แต่ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการผลิตเพิ่มขึ้น 70% ดังนั้นการเกษตรจึงมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป หากโลกต้องบรรลุเป้าหมายการรักษาเสถียรภาพของสภาพอากาศ 1.5 องศาเซลเซียสที่กำหนดไว้ภายใต้ข้อตกลงปารีส การปล่อยมลพิษเหล่านี้จะต้องลดลง
อุตสาหกรรมเนื้อวัวและผลิตภัณฑ์จากนมใช้ก๊าซเรือนกระจกมาก และในทุกรูปแบบและทุกสถานการณ์ราคาคาร์บอน มีศักยภาพที่จะมีส่วนร่วมมากกว่าสองในสามของศักยภาพในการบรรเทาผลกระทบทั้งหมดในการเกษตร
แฟรงค์และเพื่อนร่วมงานของเขาระบุสามด้าน
สำหรับการบรรเทาผลกระทบด้านอุปทาน – ตัวเลือกทางเทคนิค เช่น อาหารเสริมสำหรับอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงการย่อยได้ของอาหารหรือเครื่องย่อยแบบไม่ใช้ออกซิเจน ตัวเลือกเชิงโครงสร้าง ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงขั้นพื้นฐานในการเกษตร เช่น การเปลี่ยนแปลงพอร์ตโฟลิโอพืชผลและปศุสัตว์ และการผลิต ผลกระทบเช่นการเปลี่ยนแปลงในระดับการผลิต ตัวเลือกด้านอุปสงค์เกี่ยวข้องกับผู้บริโภคในประเทศที่พัฒนาแล้วและประเทศเกิดใหม่ซึ่งเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้อยลง
“การดำเนินการบรรเทาผลกระทบไปยังภูมิภาคจำนวนจำกัด เช่น แอฟริกา จีน อินเดีย และละตินอเมริกา และสินค้าโภคภัณฑ์ เช่น เนื้อวัวและนม ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่มีความเข้มของการปล่อยมลพิษค่อนข้างสูง จะช่วยให้สามารถประหยัดการปล่อยมลพิษได้อย่างมากบน ด้านอุปทาน” แฟรงค์กล่าว
แบบจำลองต่างๆ แสดงให้เห็นว่าเมื่อราคาคาร์บอนสูงขึ้น ตัวเลือกทางเทคนิคและโครงสร้างจะหมดลง หลังจากนั้นสามารถลดการปล่อยมลพิษได้ด้วยการลดการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เน้นก๊าซเรือนกระจก เช่น เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม การเปลี่ยนแปลงอาหารดังกล่าวจะมีประโยชน์เพิ่มเติม เมื่อความต้องการลดลงในประเทศที่บริโภคมากเกินไป ไนตรัสออกไซด์และมีเทนน้อยลงจะถูกปล่อยออกมา ในขณะเดียวกันก็ให้ผลการกระจายปริมาณแคลอรี่ที่สมดุลมากขึ้นจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมในภูมิภาคต่างๆ ของโลกที่มีประโยชน์ต่อความมั่นคงด้านอาหาร
“แบบจำลองต่างเห็นพ้องกันว่าการเปลี่ยนแปลงของอาหารสามารถมีส่วนร่วมเพียงส่วนหนึ่งของความพยายามที่จำเป็นในการบรรลุเป้าหมายการรักษาเสถียรภาพของสภาพอากาศ 1.5 ° C และผู้กำหนดนโยบายไม่ควรลืมเกี่ยวกับมาตรการด้านการผลิตซึ่งในการศึกษานี้ให้ศักยภาพในการบรรเทาผลกระทบส่วนใหญ่” Petr Havlík นักวิจัยและผู้เขียนร่วมของ IIASA กล่าว “การเปรียบเทียบในหลายรุ่นยังแสดงให้เห็นว่ายังมีความไม่แน่นอนอย่างมากในการพัฒนาการปล่อยมลพิษที่ไม่ใช่ CO2 ในระดับอ้างอิงและศักยภาพในการบรรเทาที่เกี่ยวข้อง เว้นแต่ความไม่แน่นอนเหล่านี้จะลดลง พวกเขาจะต้องได้รับปัจจัยในแผนการปรับใช้เทคโนโลยีการปล่อยมลพิษเชิงลบ”
เนื่องจากประเทศต่างๆ จะต้องติดตามความคืบหน้าเป็นระยะและติดตามผลการดำเนินการตามข้อตกลงปารีส ข้อมูลเชิงลึกที่ให้ไว้ในการศึกษานี้สามารถช่วยผู้กำหนดนโยบายในการระบุลำดับความสำคัญของการบรรเทาผลกระทบในระดับภูมิภาคในภาคส่วนนี้ และมีความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมที่อาจเกิดขึ้นของการเกษตร
ที่มา: สถาบันระหว่างประเทศเพื่อการวิเคราะห์ระบบประยุกต์ เซ็กซี่บาคาร่า
